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その後のぬか床

つけ始めて5日目。
初めてのぬか漬けができました。
293.jpg
新床を作ったときは白っぽかったのに
5日目には黄色っぽく、明らかに香りが違う!
ぬか床が生きているという事なのでしょうか。

このあとぬか漬けは、夕飯に登場するまもなく
子供たちが平らげたのでした。
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kokoron | URL | 2008.09.28 16:15
おおお!!
ぬか漬け!!
お子様も喜んで食べたのですね!
凄い!凄い!
@うさこ | URL | 2008.09.29 16:40 | Edit
v-22kokoronさん
この後大根も漬けてみたのですが
ちょっと辛くて不評でした(^_^;)
やっぱり食べやすいのはきゅうりかなぁ。
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オット、長女(11歳・女の子)、次女(8歳・女の子)の4人家族。
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