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ヨーグルトソース

苺が旬ですちな♪
ジャムでも作ろうかと小粒で不揃いな苺を買って来たのですが
さすが旬だけあって、甘み十分だったので
2パックあったのに1パックぺろりとたいらげてしまいましたsc03
子供達に狙われつつヨーグルトソースにしました。
128.jpg

ジャムをつくときはなるべく粒を崩さないように煮るのですが
ヨーグルトに合わせたときに混ざりやすいように角切りにして
砂糖多目であまり煮詰めず、さらりと仕上げました。
レモン果汁もたっぷり入れて、ビタミンたっぷりアップロードファイル
花粉症対策に、毎日ヨーグルト食べなくちゃ。
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Comment

しょこら | URL | 2008.03.01 22:47
ヨーグルトにフルーツソースをかけるだけで立派な
デザートになっていいよね^^
うちも毎年苺でジャムを作るんだけど、今年は糖分取りすぎ
にならないようにと作ってません。。。
でもお手頃価格の小粒の苺を見ると作りたくなっちゃう~><

着々と園グッズが出来上がってきてますね。
巾着の紐のお顔のワンポイントがすごくカワイイ!
くみ | URL | 2008.03.02 13:16
いちごの赤って食欲だけじゃなく、
気持ちまでうきうきしてきますね!
ほんと、美味しそう~。
果実のゴロゴロ感がたまりません♪
@うさこ | URL | 2008.03.02 21:14 | Edit
v-22しょこらさん
朝はあまり食欲のないうさうさに
食べやすい乳製品を出したりするんだけど
冷たいヨーグルトは体が冷えてしまう様で
あまり食べてくれません。

うさうさ妊娠中はつわりがひどくて何も食べたくなくて
いちごばかり食べてたなぁ。
@うさこ | URL | 2008.03.02 21:17 | Edit
v-22くみさん
果物ってジャムにすると思っているよりずっと鮮やかな色になってびっくりします。
リンゴを食べきれないくらい頂いたので
これも煮てみようかな^^
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@うさこ

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オット、長女(11歳・女の子)、次女(8歳・女の子)の4人家族。
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