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シフォン生地の米粉ロール

773.jpg
お正月に焼いたロールケーキが美味しくて
材料もあったし、昨日思い立ってもう一度やいてみました。
前回はプレーンだったけれど
今回は米粉を使って。
オーブンの天板を使って焼いたので若干大きく薄くなってしまいましたが
味は問題なしです。
ただ…厚みが均等ではないし巻きもいまいちですね(^_^;)
オーブンシートがなかったのでラップをつかってまきましたが
滑らずに巻きやすかったです。
難しいのは最初に生地を巻き込むところ。
クリームが多かったかなぁ。
クリームの泡立てが途中で面倒になってしまったので
作り置きしてあったりんごのコンフィを混ぜて簡単に泡立てました。
混ぜるだけでクリーム状になってくれるのでおすすめです。
しばらく作り続けたら上達するかな?
違う味にも挑戦したいです。
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ジェルペット フローラ

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うさうさがお年玉で買うと決めていた物。
アクアビーズアートのビーズです。
去年の誕生日にセットで買った物がなくなりかけていたので
お正月まで我慢させていたのです。
で、またも今回図案がないジュエルペットのフローラちゃんを作りたいと言うので
苦戦して作ったのがこれ↑です。
何だか歪んでいますね(^_^;)
プロフィール

@うさこ

わたしのなまえ:@うさこ
オット、長女(11歳・女の子)、次女(8歳・女の子)の4人家族。
物作りが大好きです。

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