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お久しぶりのパン作り

何ヶ月振りかにパンを焼きました。
279.jpg
小麦、卵。ミルクアレルギーのちびうさですが
一番数値の低い小麦から少しずつ食べていくことになりました。
小麦が食べられると随分と楽です。
ちびうさはパン好きなのですが
市販のパンのほとんどに卵と乳製品が含まれているので
バターの代わりにマーガリンを使って、
卵の入っていないレシピで作りました。
パンって何度も焼いている割にあまり成功した試しがないのですが
今回はいつもとレシピが違うからか
今までの中で一番の出来♪
でも、全体にふっくら膨らまずに
上にだけ膨らんでいって背の高いパンになってしまいました。
なぜ?
まだまだちゃんとしたパンではありませんが
いつかおいしい物が焼けるようになりたいな(*^_^*)
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プロフィール

@うさこ

わたしのなまえ:@うさこ
オット、長女(11歳・女の子)、次女(8歳・女の子)の4人家族。
物作りが大好きです。

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